Nijpend tekort aan barista’s in Rijswijk

De zaken waar je gespecialiseerde koffie kan halen zijn de laatste vijf jaar bijna verdubbeld, maar in Rijswijk merken wij daar niets van. In 2022 telde Rijswijk welgeteld één koffietent en acht lunchrooms, evenveel als in 2017. Dat zijn per 10.000 inwoners in Rijswijk 1,6 koffietenten en lunchrooms.

Buurgemeente Den Haag telt volgens gegevens van ANP/Local Focus 213 lunchplekken en 94 gespecialiseerde koffietenten. De onderzoekers tellen een zaak mee als ‘gespecialiseerde koffiezaak’ als er een groot aanbod aan verschillende soorten koffie is en waar je ook iets kleins als een gebakje of muffin bij kan eten. Een lunchplek wordt meegeteld als lunchroom wanneer je er overdag broodjes en kleine maaltijden eet en afhaalt, zonder warme maaltijden en een beperkte menukaart. In Zoetermeer is het aantal koffie- en lunchplekken in vijf jaar met twee derde toegenomen. Dat is de grootste relatieve toename van alle gemeentes met 100.000 inwoners en meer.

In Leidschendam-Voorburg hebben de bewoners met 10 koffietenten en dertien lunchrooms beduidend meer keuze dan de bewoners in Rijswijk. Pijnacker-Nootdorp kent geen koffietenten, maar wel 12 lunchrooms, Westland kende een imposante groei; tegen 0 koffietenten en 14 lunchrooms in 2017 hebben Westlanders nu een keuze uit zeven koffietenten en zestien lunchrooms, een toename van vijftig procent vergeleken met vijf jaar terug.

Bron: horecadatabase Datlinq